Atelier de chocolat ChocoMuseo à Miraflores
À partir de €30 par personne
Voir les disponibilités →Cet atelier de chocolat à Miraflores, au ChocoMuseo, vous fait suivre tout le travail du cacao, de la fève à la tablette, en deux heures, avec vos chocolats à emporter.
Cet atelier de chocolat à Miraflores se déroule au ChocoMuseo et dure deux heures. On y met les mains dans le cacao : tri et torréfaction des fèves, retrait de la coque, puis broyage des éclats, comme le faisaient les Mayas.
L'animateur raconte l'histoire du cacao et explique pourquoi le Pérou compte parmi les grands producteurs de chocolat. Le plus souvent, vous goûtez aussi le fruit du cacaoyer, qui surprend.
- préparer des chocolats chauds, dans l'esprit des boissons des Mayas et des conquistadors
- composer vos bonbons au chocolat selon vos goûts, avec les ingrédients que vous aimez
- repartir avec 100 à 150 g de chocolat fait main
Tout le matériel nécessaire est fourni. Le ChocoMuseo se trouve à Miraflores. Vos créations repartent avec vous, un souvenir original du Pérou, à condition qu'elles survivent à la dégustation. L'atelier est animé en anglais et en espagnol ; tout le matériel du chocolat est fourni, des fèves jusqu'aux bonbons que vous composez vous-même.